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목록샐러드 (1)
꽃구름 피어나는 곳
레시피리뷰 : 모닝빵 꿀조합, 감자샐러드 만들기(감자+당근+오이+스위트콘)
안녕하세요, 꽃구름입니다💕 저희집에 있는 감자한박스.. 늘 싹이나고서야 버려지는 감자가 불쌍해 샐러드를 만들어보았습니다. 사용한 재료 감자, 당근, 오이, 스위트콘, 소금, 마요네즈, 설탕, 모닝빵 감자는 찌든 삶든 상관 없어요. 작게 잘라야 빨리 익으니 작게 잘라 삶아줍니다. 감자가 익는 사이 할 일이 많아요. 오이는 가운데 씨있는 부분은 쓰지 않을거라서 돌려깎기하여 잘게 다진 후 소금에 절입니다. 당근도 잘게 다져줍니다. 스위트콘은 채에 걸러주고 흐르는 물에 살짝 씻어냅니다. (재료준비가 은근 손이 많이 가는 작업) 이렇게 하는 사이 푹 익은 감자를 으깨고 잘게 썬 당근과 스위트콘, 소금에 절인 오이도 씻은 후 물기를 제거하고 함께 볼에 담습니다 색이 알록달록 예쁘죠! 햄도 있으면 좋고 맛살도 있으면..
먹고보고즐기는리뷰
2020. 9. 4. 23:56